高二下册生物第一单元知识点：果酒、果醋、腐乳、泡菜制作中所用

对人类来说，生物太重要了，人们的生活处处离不开生物。以下是生物网为大家整理的高二下册生物第一单元知识点，希望可以解决您所遇到的相关问题，加油，生物网一直陪伴您。

制作内容

比较项目

果酒

果醋

腐乳

泡菜

所用菌种

酵母菌

醋酸菌

主要是为霉

乳酸菌

控制条件

O2的有无

无氧

有氧

有氧

无氧

最适温度

18℃～25℃

30℃～35℃

15℃～18℃

常温

时间控制

10～12天

7～8天

腌制8天左右

腌制10天左右

其他条件

封闭充气口

适时充气

控制盐酒用量

控制盐水比例

相关反应式

最后，希望小编整理的高二下册生物第一单元知识点对您有所帮助，祝同学们学习进步。

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