逍遥右脑 2014-09-05 18:07
“是你找我啊?”一个衣着明黄色印度衣裙，明黄色缠头的土耳其女人呼啦啦地走过来，把肩膀上那个颜色多得让人眼睛疼的包一下子扔在椅子上。她喘着气，笔挺地站在我眼前，剑眉斜飞入鬓角。
“呃，我是盘算找这家店的老板。”
“我就是。”我话还没说完她就插进来了。
“呃，或者，是大厨。”我的话语顺着惯性滑出来。
“同样，我就是。”她豪放又不太耐心地挥了挥手，问，“干吗?”
我说明了本人的媒体身份，她滑头地用指头点着我说：“啊哈，我就知道你在媒体工作。你们这些人就是知道一切隐秘的角落里的所有打草惊蛇。”
是的，这里只是伊斯坦布尔一个普通居民区里的一条普通的小路，一个一般的店面。橱窗里放着一排蛋糕，店里放了一张宏大的工作台，一个伟大的烤窖。人简直在里头转不开身。
就这样一个连门牌都不的处所里，藏了一个了不起的女厨师。她，这个穿成印度样子容貌的女人，我读不出她的名字，她让我叫她“Seriia”。在她来之前，店员就用仅会的英语告知我，这个店的主厨“十分了不起”，他们向墙角努了努嘴，说主厨以前开了家著名的餐厅。
“我以前开那家餐厅你据说过吗，叫Abacadabra，是全世界的Top50之一。《纽约时报》跟英国媒体评的。”Seriia掉以轻心地说。“后来，生意太好，啊，好无聊，没有什么意思，我就把它关掉了。我不爱好没有意思的事情。”
Seriia很年青就被媒体评为土耳其的蠢才厨神。她来自土耳其南部一个以美食驰名的城市，她父亲在烹饪上的美名全城皆知。从小，她就随着父亲在厨房里转，父亲跟她玩“猜猜菜里有什么调料”的游戏。终于有一天父亲再也无奈克服她，她就成了土耳其的天才厨神。
关掉了一家奢华餐厅之后的Serila开了这家外卖快餐店。专门供给廉价布衣快餐。她说：“你知道我以前那个餐厅有多贵吗?即便我是它的老板,谚语大全，假设要我花钱去吃它，我都没钱天天去吃一次。”然而即使这样，预约订位都要排到9个月之后。
所以，实在她关掉了一个金矿。她耸耸肩说：“我最厌恶做一样的事件。我已经知道它做得很好了，还做它干什么?廉价快餐没做过，我就做啊。”不外，她又很惆怅地说：“今天是我开业第二天罢了，我都不敢让人知道是我开的，否则又爆满怎么办?但更要命的是，只有人们吃过店里的菜，怎么可能不晓得是我做的。”
“怎么可能!”我不相信地喊。
“委托!”她喊叫起来，把我面前的芝士蛋糕推到我面前，说，“你吃，我不相信你吃过这样的芝士蛋糕。”
我试了一口。她是对的。这块芝士蛋糕推翻了它自身，除了芝士的滋味以外，多种香料在口腔中构成了爆炸的快感。我被香气袭击了。它跟面前这个女人一样，充斥暴发力。
她看着我惊愕的表情自得地笑起来。
“你为什么要往那么柔美的芝士蛋糕里放那么刺激的香料?”我问。
“好吃吗?”她反诘。
确实，这是我人生中吃过的最好吃的芝士蛋糕，而且我担保这种味道将会一辈子保存在我的记忆里。“好吃极了!”我诚实地答复。
“那不就完了。哪里有那么多为什么。为什么，由于，那是我做的。我!我是谁啊。哼哼。”
“你开这个小店能赚多少个钱啊，便宜外卖，疯了啊?”我问。
“以前从一个人身上赚一万块钱，当初从一万个人身上赚一块钱。我的游戏要用我的弄法来玩。而且我怎么可能失败?吃过我的菜的人都不信任我会失败吧。”她一脸天经地义，冲楼下大挥了两下手，扭头跟我说，“我妈找我，我下去啦。拜拜!”
黄色的旋风就这样，呼啦啦地，又消散了。