桑格，F.

英国生物化学家。1918年 8月13日生于英国伦德库姆。1939年毕业于剑桥大学，1940～1951年在剑桥大学研究生物化学，1943年获博士学位。

1951年起在医学委员会主办的研究所工作，曾任英国医学委员会剑桥分子生物学研究所蛋白质和核酸化学实验室主任。他主要从事生物大分子的结构分析工作和方法学研究。1955年建立了蛋白质氨基酸的序列分析方法，完成了第一个蛋白质──牛胰岛素51个氨基酸的全序列测定。为此，1958年他第一次获得诺贝尔化学奖。60年代初，他转向了核酸的化学结构研究，将放射性同位素示踪技术引进了RNA的序列分析，1965年完成了含有120个核苷酸的大肠杆菌5SrRNA的全序列分析。此后，他又多次创造了RNA序列分析新技术。1975年他与同事们建立了 DNA核苷酸序列分析的快速、直读技术，即“加、减”法，并分析出了含有5386个核苷酸的ΦΧ174噬菌体DNA全序列。1978年，在前述方法的基础上又建立了更为简便、快速、准确测定DNA序列的“链末端终止法”，随后完成了人线粒体DNA全长为 16569个碱基对的全序列分析，为整个生物学、特别是分子生物学研究的发展开辟了广阔的前景。为此，他于1980年再次荣获诺贝尔化学奖。

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