二 古代中国的手工业经济教案

【以诗说史】
昨日入城市，归来泪满巾。
遍身罗绮者，不是养蚕人。
——北宋张俞《蚕妇》
这首诗揭露了统治者不劳而获的不合理现实。当时真正的劳动者过着穷苦的生活，连自己亲自做的罗绮都不能穿，而那些达官贵族却穿着绫罗绸缎。反映了当时的丝织品主要供官僚贵族消费，而辛苦劳作的织女们却衣衫褴褛的社会现实。
【课标点击】
列举古代中国手工业发展的基本史实，认识古代中国手工业发展的特征。
【知识清单】
清单一 田庄手工业
1．经济形态：
（1）田庄在经济形态上属于① ，这种经济形态的特点之一，是在一个小的社会单元内部，可以基本做到② 。
2．生产经营活动：
（1）农业生产：粮食作物等的栽培；
（2）手工业生产：田庄的手工业也是③ 活动中的重要内容；
（3）劳动者负担繁重：承担农耕、手工业劳作；卫戍田庄。
清单一 ①自然经济 ②自给自足 ③自然经济
清单二 “工官”制度
1．“工官”制度：
（1）性质：① ；
（2）职能：负责制造② 专用和③ 私用的物品；如西汉时在首都设立④“ ”，在⑤ 设立“三服官”；
（3）评价：
a工官工场的经营对朝廷财政是一笔大的支出；
b工官的制作工艺水平，代表了当时手工业技术水平的顶峰。
（4）影响：
a水准较高的技术发明和革新不能服务于社会；
b行业之间相互隔绝，使新技术难以推广；
c技术工艺传承的封闭性，往往导致其失传。
2．“匠户”制度：
（1）概念：工匠被编入专门的⑥ ，其职业由子孙世代承袭，不得脱籍改业；
（2）影响：
a统治者可以方便地征调各类工匠；
b匠户没有人身自由，劳动创造性受到束缚。
清单二 ①皇家工场 ②官家 ③皇帝 ④东西织室 ⑤齐郡 ⑥户籍　
清单三 织女的劳绩
1．原始社会：
（1）基本特征：纺织技术萌芽；
（2）纺织原料：① 、② 和丝。
2．商周时代：
（1）甲骨文中出现关于祭祀蚕神的内容；
（2）商代有负责指导蚕桑生产的专职官员；
（3）出土的商代遗物中多次发现玉蚕；
（4）从事纺织生产的人被称为“国有六职”之一。
3．汉代：
（1）纺织品花色品种多；如素纱禅衣、起绒锦；
（2）中国被罗马等国家称为③“ ”。
4．唐代：
（1）④ 纺织作坊兴起；
（2）官营纺织业规模相当大；
（3）朝廷每年征收民间纺织品的数量可观。
5．宋代：
（1）⑤ 种植和棉纺织技术推广到闽粤地区；
（2）丝织工艺水平有新的提高。
6．明代：
（1）蚕桑、棉花种植面积扩大；
（2）纺织手工业作坊或工场中集中了数量众多的雇工；
（3）纺织业发达地区出现⑥ 市场。
清单三 ①麻 ②葛 ③丝国 ④私营 ⑤棉花 ⑥自由劳动力
清单四 攻金之功
1．青铜业
（1）原始社会：新石器时代晚期已开始使用铜器，主要是小件工具或① ；
（2）商代：青铜器生产规模大；
（3）西周：工艺水平高；青铜器大多作为② 的象征，代表权力和秩序；
（4）春秋时期：矿井遗址中有铜质工具；
（5）秦汉时期：青铜防锈蚀技术相当先进。
2．冶铁业
（1）春秋时期：
a中国最早的③ 冶炼铁器出现；
b我国冶炼生铁与块炼铁同时发展；
c炼钢和淬火工艺有所发展。
（2）战国时期：矿井遗址中有大量铁质工具；
（3）西汉时期：
a冶铁开始使用④ 做燃料；
b供风形式：竖炉冶铁由自然通风到人力皮囊鼓风到蓄力马排鼓风；
（4）东汉时期：杜诗创造出借用⑤ 作为动力的鼓风装置。
清单四 ①生活用具 ②礼制 ③人工 ④煤炭 ⑤水力
清单五 夺得千峰翠色来
1．原始时代：彩陶表现出相当高的工艺水平；① 出现。
2．商周时代：早期瓷器釉陶流行，也称做② 。
3．商代中期到东汉晚期：是陶发展到瓷的过渡阶段。
4．唐代：
（1）制瓷业成为独立的生产部门，主要有③ 的青瓷，邢窑、景德镇、大邑的白瓷；
（2）长沙铜官窑首创④ ，并把绘画和诗文用于瓷器装饰。
5．唐宋以来：定窑、钧窑、景德镇窑、龙泉窑、耀州窑的产品闻名天下；
6．清代：
（1）康熙年间，发明⑤ 瓷器工艺；
（2）⑥ 时期，粉彩瓷器烧制技术达到登峰造极的水平。
清单五 ①蛋壳黑陶 ②原始青瓷 ③越窑 ④釉下彩绘 ⑤粉彩 ⑥雍正
【核心突破】
1．古代中国手工业发展的特征
（1）历史悠久，源远流长。原始社会晚期，手工业就从农业中分离出来，成为独立的生产部门，持续不断地发展；
（2）多种经营模式长期并存。春秋战国以前，手工业由官府垄断。春秋战国以后，形成官营手工业、私营手工业和家庭手工业等多种经营模式并存的格局。
（3）官营手工业长期占据统治地位。官营手工业规模庞大、行业众多、分工细致、组织形式严密、管理制度完善，主要生产武器装备等军用品和供皇室贵族消费的日用品。它利用国家权力征调最优秀的工匠，控制最上等的原料，生产不计成本，产品十分精美。如“工官”制度、匠户制度都属于官营手工业的范畴。
（4）私营手工业主要生产供民间消费的产品。由于市场竞争激烈，其中某些部门在明清时期已出现资本主义萌芽，如明代，纺织手工业作坊和工场中集中了数量众多的雇工，而且在一些纺织业发达的地区出现了具有一定规模的自由劳动力市场。
（5）家庭手工业是农户的一种副业，产品主要供自己消费和交纳赋税，剩余部分才拿到市场上出售。如《颜氏家训》说，农家以耕作为主，兼营副业，一般日用，能够做到“闭门而为生之具以足”。
例题：在古代中国手工业中（ ）
A．长期以来多种经营模式并存 B．官营手工业主要供平民消费
C．私营手工业主要供自己消费 D．家庭手工业主要供民间消费
解析：A 在古代中国的手工业中，长期以来形成官营手工业、私营手工业和家庭手工业等多种经营模式并存的格局。官营手工业主要供皇室贵族消费，私营手工业主要供民间消费，家庭手工业主要供自己消费。
2．中国古代自然经济的概念、特点及评价
（1）概念：
自然经济：为了满足生产者本身或本经济单位（如氏族、庄园）的需要而进行生产的经济，也就是自给自足的经济。
（2）特点：
①生产的目的是为了直接满足本经济单位或生产者个人的需要；
②农业和家庭手工业相结合，且家庭手工业附属于农业；
③以家庭（或庄园）为基本的生产单位，同时又是自我消费单位；
④因循守旧、墨守成规、闭关自守；
⑤生产规模小，技术落后。
（3）评价：
积极影响：
①在中国古代社会发展早期，小农农经济促进了社会生产力发展。农民手中掌握部分生产资料，对产品有一定的支配权，生产积极性提高；土地较少，农民通过提高耕作技术来提高产量，促进了农业生产技术的发展。
②自耕农是国家赋税徭役的主要承担者，有利于国家财政收入的稳定。
消极影响：
①狭隘性：男耕女织、自给自足，与外界联系较少，阻碍了商品经济的发展。
②落后性：生产规模小，技术落后，简单的性别分工，很难扩大再生产。
③脆弱性：抵御天灾人祸的能力较差。
例题：小农经济是中国古代封建社会农业生产的基本模式。其基本特征是（ ）
①个体小农业和家庭手工业相结合
②生产的目的主要是满足自身生活所需，交纳赋税
③生产工具和生活用品全部自己生产
④是一种自给自足的自然经济
A．①②④ B．②③④ C．①③④ D．①②③
解析：A 小农经济是中国古代封建社会农业生产的基本模式，它是一种自给自足的自然经济，个体小农业和家庭手工业相结合，生产的目的主要是满足自身消费和交纳赋税，除了盐铁以外，一般不必外求。因此应当排除③。
【基础检测】
1．如果你想了解汉代田庄里的生产、生活方式，可以查阅（ ）
A．《颜氏家训》 B．《四民月令》 C．《周礼?考工记》 D．《说文解字》
1．B《四民月令》是一部供地主家庭使用的日常生活用书，反映了汉代田庄里的生产、生活方式。
2．祈盼”五谷丰登””六畜兴旺”是我国古代劳动人民的一个美好愿望，这反映了中国古代农业经济的一个特点是（ ）
A．我国古代劳动人民有家畜养殖的传统　 B．以种植业为主，家畜饲养业为辅
C．牛耕使精耕细作的农业生产模式日益完善 D．采用“男耕女织”式的经营方式
2．B首先注意回忆教材内容中关于中国古代农业经济的特点有哪些，然后分析题干和所给选项。从题干来看，既希望“五谷丰登”，也祈盼“六畜兴旺”，显然反映的是“以种植业为主，家畜饲养业为辅”这一特点。
3．在中国古代，最精美的手工业产品大多来自（ ）
A．家庭手工业 B．民营手工业 C．私营手工业 D．官营手工业
3．D在中国古代，由于官营手工业制作工艺水平，代表当时手工业技术水平的顶峰，因此它的产品品质较高，最为精美。
4．“波斯老贾度流沙，夜听驼铃识路赊。采玉河边青石子，收来东国易桑麻。”诗中所反映的古代商道，最早应开始于（ ）
A．汉朝 B．南北朝 C．唐朝 D．宋朝
4．A 诗句中讲述的是古代波斯来东方交换商品的史实，从“桑麻”可以判断出商道应为汉朝的丝绸之路。
5．据（苏州府风俗考》记载，明朝苏州“郡城之东，皆习机业，工匠各有专能。匠有常主，计日受值。无主者，黎明立桥以待。……房工作减，比辈衣食无所矣。”材料中反映出当时苏州的情况有（ ）
①工匠技术水平 ②出现自由劳动力市场 ③存在失业现象 ④实行计时工资
A．①②③④ B．①②④ C．①③④ D．②③④
5．A 从“工匠各有专能”可以得出①，从“无主者，黎明立桥以待”可以看出②，从“匠有常主，计日受值”可以得出④，从“工作减，比辈衣食无所矣”可以得出③。
6．同世界其他地区相比，我国古代钢铁技术发展的独特途径是（ ）
A．中国最早使用人工冶铁 B．中国是世界上最早使用陨铁的国家
C．生铁和块炼铁同时发展 D．锻铁和铸铁大体与埃及等地区同期
6．C 中国使用陨铁和人工冶铁较两河流域、地中海沿岸和埃及稍晚，所以A、B两项错误；D项是与世界其他地区相同之处；中国古代钢铁技术发展的独特之处在于生铁和块炼铁同时发展，而世界其他地区从块炼铁到生铁器物的应用，经历了2000多年之久。
7．下面是某人观察下图后的感悟，正确的是（ ）

A．既能灌溉又能排涝 B．灌溉不受水源的限制
C．借助水力鼓风冶铁 D．有利于农业精耕细作
7．C 此题属于对教材隐性知识的考查。此图为东汉杜诗发明的水排，其主要功能是为冶铁业提供动力。
8．“九秋风露越窑开，夺得千峰翠色来。”这一唐代著名诗句赞美的是古代（ ）
A．浙江的青瓷 B．河北的白瓷
C．山东的黑陶 D．中原的铁器

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