造福人类的化学

单元1 造福人类的化学 教案
【学 习目标】
1.认识物质的三态及其转化，认识物质的多样性。
2.认识化学变化的基本特征，理解反应现象和本质的联系；初步形成“物质是变化的”观点。
3.了解人们如何利用化学反应改善和提高自身的生活质量。
4.体验到科学探究是人们获取知识、认识客观世界的重要途径。
5.知道科学探究可以通过实验、观察等多种手段获取事实和 判断。
6.认识到科学探究既需要观察和实验，又 需要进行推理和判断。
【重点】
1.对木条燃烧和加热碱式碳酸铜实验 的探究。
2. 掌握物质的物理变化和化学变化。
【难点】体验探究活动的重要性，区别物质的物理变化和化学变化。
【教学手段】设置情景、活动探究、讨论。
【教学课时】2课时。
【教学用具】有关物质化学变化的图片及课堂演示实 验有关仪器及药品。
【教学流程】创设情境→举例讨论→演示实验→分析比较→当堂练习
【第1课时】
教 学 过 程
教学流程教师活动 学生活动设计意图

创设情境 引导学生看图1-7并利用多媒体展示一些自然界及生活中的变化及现象。
［讲述］我们已经知道，一切物 质都处在不停的变化之中,像面包发霉变质、冰雪融化、 木柴燃烧变成木炭、葡萄酿酒等，都是物质的变化。物质的变化是多种多样的，今天我们一起来认识这些变化。看图片及多媒体，认识物质在不断地发生着变化，让学生分类认识这4种变 化，分析出冰雪融化与其他3种变化的区别：冰雪、水是同一种物质，其它3种变化生成了新的物质。从常见的现象入手，激发学生学习化学的兴趣，同时培养学 生在听课当中看课本的习惯。
举例讨论冰融化成水没 有生成新物质，像这样的变化就是物理变化。物 理变化的特点：从物质变化前、变化后比较??没有新物质生成，如冰融化成水，固态铁熔化成液态铁等。另三种变化有新物质生成，像这样的变化是化学变化，其特点是：从物质变化前、变化后比较??有新物质生成。理解冰是固态水，冰融化成的水是液态水，变化前后都是水，仅是状态发生变化，并没有新物质生成，是物理变化。
理解面包发霉变质等3种变化属于化学变化。学会用自己的语言来阐述科学的概念。
演示实验做课本第8页“请你尝试”的实验2（教师演示）：压碎、分解碱式碳酸铜。
（1）将碱式碳酸铜放在滤纸上，轻轻压碎。现象：仍然是绿色固体。问：这是什么变化？
（2）加热分解，介绍仪器及实验操作注意事项并引导学生观察物质变化前后的现象：用一个烧杯接住生成的 水；试管中的物质由绿色固体变为黑色固体；把一个涂过石灰水的烧杯罩在试管口，一会儿 观察到石灰水变混浊。

观察（1）后答：物理变化。
填表
实验
内容变化前
现象变化后现象
压碎碱式碳酸铜 绿色固体绿色固体
加热碱式碳酸铜绿色固体有水珠产生、由绿色固体变为黑色固体、产生一种使石 灰水变混浊的气体。
培养学生观察、记录实验现象的能力，意识到设计表格记录实验现象的重要性。
归纳引导看碱式碳酸铜压碎前、压碎后的变化，并没有新物质生成??物理变化。物理变化多是物质外形或状态的变化，如扩散、蒸发、冷凝、熔化、粉碎、挥发等都属于物理 变化。加热碱式碳酸 铜，它分 解为氧化铜、水和二氧化碳，是化学变化。物理变化：在物质变化中没有生成其他新物质的变化 ，如压碎碱式碳酸铜。
化学变化：在物质变化中有新物质生成的变化，如加热碱式碳酸铜。培养学生归纳的意 识和能力。
比较两种变化的异同物理变化化学变 化
特征没有新物质生成有新物质生成
联系在物理变化中不一定发生化学变化，在化学变化中一定伴随有物理变化。
[来源:学科网ZXXK]培养学生画表及时归纳知识的意识和能力。
课堂练习判断下列变化是什么变化？
（1）水沸腾（2）锯断木材（3）冰融化（4）铁生 锈（5）木炭燃烧（6）食物腐败引导学生从概念出发来判断两种变化。及时强化训练。
讲述化学文字表达式示例化学反应文字表达式的书写并介绍反应物、生成物概念，箭头符号、加号的含义
碱式碳酸铜→加热氧化铜+水+二氧化碳 初步了解用文字表达式表示化学变化。
小结物质变化及其特征
【板书设计】

1.加热碱式碳酸铜的实验现象：（1）由绿色固体变成黑色固体。
（2）试管壁上产生水珠
（3）生成的气体能使澄清的石灰水变浑浊。
文字表达式：碱式碳酸铜加热氧化铜+水+二 氧化碳
2.物理变化：没有新物质生成的变化。
化学变化：有新物质生成的变化。

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