逍遥右脑 2016-01-08 10:47
酒店岗位竞聘演讲稿（一）
各位领导、各位同事：
大家好！
有幸来到咱们这个人才聚济、团结又暖和的大家庭。首先感谢各位领导给我们大家这次公正、公平竞争、展示自我的机会，竟聘上岗是公司用人机制改造的一项新的举动，是适应企业发展需要的。企业的发展需要人才，为了使企业能在竞争日益剧烈的大市场环境中破于不败之地，我们不仅需要服务技巧过硬的员工，还需要懂业务、善经营的管理者，只有平时严厉请求自己，不断提高本身业务素质，才能掌握好每一次展现自身才能的机会，从而实现自我价值。
本人陈**毕业于（个人介简）我现任餐饮部经理，今天竞聘的岗位也是餐饮部经理一职。2年的酒店工作阅历，使我对酒店服务行业有了较为深入的懂得，对酒店管理有了较为全面的认识，并在实际中获得了比拟丰硕的酒店管理经验。多年的一线工作经历，养成了我谨严过细的工作风格，也培养了我敢于面对艰苦的刚毅品德。而丰盛的从业经验，扎实的业务能力和当真仔细的工作作风使我博得了领导及众多客人的信任和尊敬。我相信这些经历会在今后的工作中对我有很大的赞助，要想成为一名及格的经理，它不仅要有一定的专业程度、综合素质、心理素质，还要有良好的人际沟通才能，只管我有许多的不足之处，然而我会一直增强业务学习，在工作中总结经验。如果这次我能幸运竞聘成功，我的工作假想是：
1、沟通问题。做为一个管理者要学会沟通、擅长沟通，我们应该用自己的热情把快活传布到每一个员工的心里面，给员工发明零间隔的沟通，让员工在一个“无压”的环境中工作，充分施展员工的踊跃性。
2、工作方式。一个优良的管理者要学会人道化的管理制度，要学会调发动工的主观能动性。员工不行能够教，好的员工就应当给与充足的信任，有了充分的信赖才干有协调的治理轨制跟服务意识。
3、服务意识。我们服务行业始终提倡顾客就是上帝，实在服务是互相的，用主动、周密、热情的服务换来客人的愉悦和残暴的笑颜，也就是自己最大的快乐。做为一个管理者你首先需要的就是敬业精神。而这种精神就是义务，对自己，对群体，对社会的责任和任务。
我今天的演讲固然是自告奋勇，但却不是王婆卖瓜，自卖自诩。我只是想向各位引导展现一个实在的我。我信任，凭着我的个人素质、爱岗敬业、兢兢业业的精力，对工作的热忱，我的管理教训，我必定能把餐饮部经理一职的工作做好。请给我一个机遇，我决不会让大家扫兴。最后以一首自编的对联来停止我的报告，上联是“胜固可喜，宠辱不惊看花开”，下联是“败亦无悔，去留无意随云卷”，横批是“竞聘上岗”。
酒店岗位竞聘演讲稿（二）
各位领导、各位同事：
大家下战书好！
走上这个竞聘演讲台，心境冲动，咱们应该感激酒店领导为培育人才的良苦居心，竞聘上岗演讲使我又取得了一次锤炼的机会，使我成长很快，对我个人的胆量、口才、气质进步都有很好的辅助，我盼望每一位员工都能爱护机会，英勇的站在台上来加入竞聘演讲，不管成败，都会播种良多。
自己**，我想大家对我已有了一个大略的懂得，如果我还滔滔不绝的再来先容本人，就挥霍大家的可贵时光了，如果你还不意识我，不了解我，我们暗里多沟通，好，言归正传，今天我竞聘的岗位是餐饮部经理。
竞聘这个岗位，我信念十足，酒店餐饮的发展须要餐饮文化的陶冶，作为餐饮部经理必须塑造这个文化，使员工的思维观点改变，从“要我干”变成“我要干”，以良好的心态，热情为客服务，让客人吃厚味菜肴，品饮食文明，我相信进步的管理理念更轻易使酒店餐饮部做出成就来，我发展工作的重点将会是“工作态度与服务理念”两个方面，假如我能竞选胜利，我会从以下几点做起：
一、端正工作立场、建立行业新风
从前有的经营者以为菜品德量第一，服务品质第二，而实践证实：服务第一、菜品次之。如果，一桌十分丰富可口的菜肴，让一位积极性不高的餐厅工作人员去服务，她板着面貌，一言不发，一副你爱吃不吃的姿势，羽觞中的酒没了又不迭时增加，骨碟中的残渣已满又不去调换，你想那会是什么氛围，就是素质再高的客人也不想再来第二次了。只有厨房与楼面配合好，彼此补充工作中的不足，才能发挥全部餐饮的上风，所以，要求我们一定不能将生涯中的个人情感带入工作中来，一走进工作场合，我们就要全心全意的用心为客服务，也就是要有一个好的工作态度。
热情、自动、微笑是我们对客应存在的工作态度，微笑的魅力——它是世界上最便宜的投资，却能失掉丰富的回报。微笑是自负的象征，微笑是礼节涵养的充分展示，微笑是和气相处的反应，微笑是心理健康的标记。我们可每天在班前会上讲一个笑话，调剂大家的心态，天天对着镜子微笑一分钟，微笑是我们服务职员所具备的基础素质，我们需把微笑带给客户与共事。
良好的工作态度与服务意识，需要平时不断的对员工进行培训及员工之间交换经验，对员工服务意识的教育必需做到及时，随时随地开展教导，在部分评比先进，学习先进，提倡互帮互助，共同提高的团队意识，使餐饮部员工更好的对客服务。只有一流的员工才能提供一流的服务，客人在酒店餐厅用餐在意的是员工能供给怎么的优质服务，不会在乎餐饮部经理是谁，我们的观念应该是员工服务顾客，经理服务员工，所以真正让顾客留下深刻印象的全体都是员工，并不是经理人，经理的工作重要是经管和和谐员工，使员工更好的对顾客去表示，相信我能带好这个团队。
二、服务要个性化、服务不是口号
我们酒店业不能把服务停留在口号阶段，“顾客是上帝”是一句口号、“顾客永远是对的”也是一句口号，“顾客是上帝”，我们能把顾客当兄弟就不错了，要器重顾客，真正把顾客摆在心上，专心的为客服务，不断革故鼎新，引客回首，我们能力顾客盈门。
我们海内的餐饮服务就是缺少主观能动性，重视每一个服务细节，在员工中提倡互帮互助，独特提高的行动，使新老员工具备同样的对客服务水平，主动领导客人花费，介绍某些特点菜品告诉客人最佳的食用办法，比方某些菜需趁热吃、饮料加冰块更可口等，介绍菜品时退后一步，防止唾沫星溅在菜肴上，客人结账时，如果某个菜不动筷，我们就需讯问客人是不是分歧口味，让客人提出看法并表现欢送下次再来品味之类的话，有些商务客人碍于体面，不好心思提出打包，我们员工应该主动倡导客人打包，杜绝糟蹋。
下面我举多少个优质服务的例子：