褚时健：80多岁了，心还是不甘

　　我在想，这个白叟当时种的是橙子，假如当年他抉择做米线，兴许会成为“米线大王”。我问褚老，“到目前为止你感到本人最大的成绩是什么？”他说，“在做实际的事情时，不把事情做好的，还很难找出来。”他中学时为赚膏火酿过酒，后来加入过游击队，当过处所官员，治理过糖厂、烟厂，当初又种橙子，在这些看起来完整不同的范畴里做事情，他的立场始终如一。他说，“事件做好了，乐趣就在里面，不论大事小事，事情做不好，心不安，晚上睡不着觉，性格不好，一点事都挂不住。”
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