逍遥右脑 2010-05-01 16:27
导读：孩子都喜欢吃零食。在大人的观念中吃零食对孩子是没有好处的，不仅影响食欲，还会使孩子发胖。可是，看见孩子馋乎乎的样子和他那渴望的眼睛，实在又不忍心拒绝。
如果您的孩子喜欢吃点心，那么，这就是一件天大的好事情了!特别是孩子喜欢玩，休闲娱乐之时喜欢吃点心。其实，吃点心不一定不好!就像幼儿园都会有上下午的点心时间一样，不属于正餐的零食也可以有正面的功能。因为这个时候，他们处于发育期，他们的胃容量比较小，并且他们活泼好动，需要消耗很多能量所以易饥饿，吃一餐可能不足以维持到下一餐，而在正餐外吃一两次点心，可以补充不足的热量和营养素，保持身体活动所需的能量。但应注意：把点心作为正常饮食的补充，而不是替代品;有节制、有选择地为儿童提供点心，不要提供和正餐相同的食品。例如，儿童正餐的饭菜中正好缺少蔬菜或谷物，吃点心时可以好好地品尝这些食品;也可以用进餐时低脂食品来平衡高脂或高热量的点心。
因此，吃点心对于孩子健康饮食来说是正确的。医学报告指出，按每公斤体重来算的话，孩子们的营养素需要量是要远高于成人的。点心可以列入孩子的菜谱大全。也就是说，一日三餐是绝对不可能满足他们的营养需要的，他们吃点心能补充更多的营养。所以，只要爸妈多用点心思，孩子也可以吃零食吃得很健康!
巧用点心给孩子补充营养
像吃饭一样，零食也要纳入饮食计划，吃点心的时间应在饭前2小时，这样幼儿才有好胃口吃正餐，使零食成为好的陪伴。以补充孩子们生长和玩耍所需要的营养和能量。
儿童适宜的零食有：动物薄脆饼干、百吉圈、脆皮松饼、全小麦薄脆饼干、烤面包片、蛋糕、牛奶、酸奶、布丁、西红柿、圣女果、小黄瓜条、新鲜水果、果汁、果泥、干果等。
中国人对孩子非常吃喝玩乐注意，父母关于孩子吃零食有种种担忧，下面我们将一一为爸爸妈妈们解除担忧!
担忧一：吃点心会使孩子发胖
事实吃零食与体重增加与否没有必然的联系，关键是控制总的热量的摄入。体重是增加、丢失还是保持，决定人体摄入多少热量和消耗多少热量。儿童每天通过吃食物摄取的热能应与每天消耗的热能相等。当摄取的热能超过消耗的热能时，多余下来的热能转化为中性脂肪，存积在脂肪细胞中，日积月累使得体内脂肪含量过多而形成肥胖。一块点心，一餐饭，或一天的高脂饮食不会造成肥胖或破坏孩子的健康，长期的食品选择和饮食方式才起作用!
实际上，零食具有帮助控制体重的优点。在吃饭之前吃些点心，能消除饥饿感，从而有助于孩子在吃饭时不致吃得过多。
担忧二：吃点心会造成蛀牙
事实频繁地吃点心会促进蛀牙。牙齿与食品特别是碳水化合物食品的接触时间越长，牙斑菌便有更多的时间产生酸来损坏牙齿的釉质。但是，家长可以控制牙斑菌的攻击。当吃完点心之后，鼓励孩子勤刷牙或漱口，除去粘在牙齿上的或齿间的食物。
担忧三：吃零食会影响正餐
事实在吃饭之前2小时吃小量的食品不会影响孩子的正餐。孩子的饮食一般可安排为早、中、晚三餐及午后一次点心的“三餐一点”进食方式，同时兼顾各种营养素的比例，将食物恰当地分配在四次进餐中。逐渐培养幼儿定时、定点、定量的进餐习惯;进食时要充分咀嚼，专心进食，这样可使胃液按时分泌，营养平衡，消化良好;每天让孩子在户外活动至少2小时，会使孩子消化吸收得更好。
零食不一定不好，讲究方法就好
只要爸妈多用点心思，孩子也可以吃零食吃得很健康!这里教你几招：
定时限量地供给零食
爸妈得避免将零食摆着让孩子自由取用，因为没有自制力的孩子常会不知不觉吃下大量零食，甚至边玩边吃嘴巴不停，不但损害牙齿健康，也会因此而吃不下正餐。让孩子养成在固定时间吃零食的习惯，孩子反而会快乐期待点心时间的来临!点心时间最好设在正餐前二至三小时，供给量不要太多，以免影响正餐的食欲。
选择营养又好吃的零食
市面上卖的零食，大部分都含有大量的油、糖、香料和其他添加剂，香味浓郁，对健康不利。爸妈可以多准备牛奶、面包、豆浆、豆花、水果、核桃、葡萄干等较为营养的食物作为孩子零食的选择。从这些食物中，孩子可以吃到想吃的甜味，也能摄取到维生素、纤维素、钙等营养素，是较为理想的零食。
从小养成健康的饮食观念
孩子如果已经吃惯如糖果、饼干、巧克力、冰淇淋、薯片等重口味的零食，即使爸妈有心以清淡的营养点心代替，孩子也会抗拒。对学前儿童而言，爸妈仍是主要的食物供应者，要给孩子养成良好的吃零食习惯，就别错过此时。吃东西的口味是会习惯的。爸妈要让孩子从小就少吃口味重的食物，否则等孩子长大一点才来禁止，孩子也会自己拿着零用钱去买来吃，那时候就更难管制了。
最后有一点要提醒爸妈。别常以零食当作奖励孩子的工具，虽然那的确很有效。美国一项研究指出，如果父母喜欢用甜点奖励孩子，孩子的甜食消耗量比父母不鼓励吃甜食的孩子多了三倍。吃点心不见得不好，但爸妈在执行上也必须遵守原则，可别动不动就用零食来让孩子听话，否则就失去了原本限制的效果了。