逍遥右脑 2014-10-10 17:15
笔者在教学过程中，对人教版普通高中生物课程标准实验教科书有关实验材料的选取作了一些改进，克服了由于季节的限制和山区学校实验器材的配备不足的困难，改进了实验，取材简便，降低了实验经费的开支，激发了学生的创新精神和因地制宜解决实际问题的能力，取得了较好的实验效果。
一、对“植物细胞吸水和失水”实验的改进
教材上做植物细胞吸水和失水实验是选择紫色的洋葱鳞片叶表皮，洋葱的出售有季节性的限制，且市场上出售的洋葱绝大多数是白色洋葱，地处偏僻山区的学校很难买到。笔者用大红花花瓣基部紫色的表皮，实验效果也很好。大红花在本地栽培广泛，全年开花，花大且多，植物园种植很多，取材容易，既节省经费,又不受季节限制。
剪取新鲜的大红花花瓣一片，因材料鲜脆易折断，用双手由外向内掰花瓣基部，从折断处顺势轻撕，就能撕取单层的大红花瓣基部紫色外表皮，用镊子撕下并平展在载玻片的水滴中(若表皮过大,可用剪刀适量减小)，并用镊子盖上盖玻片。这样,就能确保所取的材料为单层表皮,而不含叶肉组织，从而避免材料过厚、细胞重叠不易观察的问题。
二、对“叶绿体中色素的提取和分离”实验的改进
1.提取色素
教材中取材用新鲜的菠菜叶片提取色素,在本地,讲授光合作用的时间大约在每年的五月底, 菠菜在十二月份才上市,笔者用大红花成熟叶代替菠菜叶进行提取色素的实验，达到了预期的实验效果。
大红花四季常绿, 取材容易。由于大红花叶较硬和干燥,应除去叶柄和粗的叶脉，再称5g碎叶片，分多次加入研钵，当碎叶片被研磨成粘粘的叶泥后，再继续加入少许碎叶片接着研磨，直到把所有的碎叶片全部研磨好。研磨时可向研钵中加入少量二氧化硅和碳酸钙，以便研磨得充分和防止叶绿体中色素被破坏，待研磨充分后，再加入15ml无水乙醇，就出现深绿色的液体，采用4层纱布包着研磨物并挤出滤液，得到墨绿色的色素提起液。
2.划滤液细线
教材中采用毛细吸管吸取滤液,画线很难达到细、齐的要求,层析后的色素带呈波浪状,效果不是很理想。在实验中，笔者对此进行了改进：(1)用较薄且干净的盖玻片的一侧边缘沾取色素提起液印在滤纸条上的方法,色素液晾干后再重复几次，印的色素液线又细又齐又匀，比用毛细吸管省时、省力、省钱，层析分离后实验效果很好。(2)点样法：将圆形定性滤纸盖在培养皿上，在圆形定性滤纸中央用注射器吸取少量色素提起液点到圆形滤纸中央，色素液晾干后再重复几次，点色素斑比划滤液细线容易得多。
3.分离色素
在圆形滤纸中央的色素斑上，依次滴层析液,每滴中间间隔30s左右,几分钟后,观察结果会得到近似同心圆的4个色素环,由内到外分别是黄绿色、蓝绿色、黄色和橙黄色,实验效果非常明显。
三、对“比较过氧化氢酶在不同条件下的分解”实验的改进
教材用新鲜猪肝研磨液,所用器皿多,用材多,实验后清洗容器会耗费大量清水和容易污染桌面等。酶的催化效率是无机催化剂的~倍，具有高效性的特点,在实验中，笔者将新鲜猪肝切成小快，用镊子捣烂，放入过氧化氢溶液，产生的气泡马上冒出了试管口，将点燃但无火焰的卫生香放在试管上方，发生猛烈燃烧,与的催化效果相比也十分明显。
四、对“观察植物细胞的有丝分裂”实验的改进
教材推荐使用洋葱培养根尖,全班分组实验需要洋葱和广口瓶多,费用高和实验器材多,对于贫苦的山区学校很难满足实验的要求。笔者选用葱做实验,在同等条件下，葱生根比洋葱生根快得多,相比之下，二棵葱头长出的根与一个洋葱长出的根一样多。由于葱个头小，用细竹条把葱鳞片叶串成串,放在大水槽中培养，一个大水槽可放几串葱，水槽水多，一天换一次水即可，一个水槽培养的葱足够供一个班分组实验用，所需费用不足一元，这样，极大地降低了实验教学的费用,且省时省力，简单易行，同样达到显著的实验效果。
总之，笔者在教学过程中，对有关实验材料的选取，采用八仙过海各显神通，积极创造条件，就地取材，充分利用当地常见的材料，因陋就简地开设好生物学实验，大大减低了实验成本，提高实验开出率，引导学生勤于动手和动脑，培养了学生创新精神和实践能力。