逍遥右脑 2014-07-31 12:55
留恋气压锅的神奇效力，常用、勤用。婆婆来我家小住，一日上街，携回一只阔口圆肚的瓦钵。我如见出土文物，捧腹而笑。婆婆二话不说，便着手熬煮她拿手的梅菜猪肉,诗句。气压锅只须要半个时刻，用瓦钵却得用上足足四个小时。婆婆在执拗地用着瓦钵的同时，也坚强地护卫着古老的传统。我庆幸本人的“与时俱进”，却又体谅婆婆的“念旧心态”，所以，由始到终，不置一喙。然而，火候足时，钵盖一掀，我差一点昏厥在地。那团浓香，足以至命。盛出来的梅菜猪肉，不是煮出来的，而是以一寸一寸的时间渐渐熏出来的。甘醇的梅菜绵软而不腐烂、丰腴的猪肉可口而不滞腻；最令人恋恋难忘的是，在慢火“熏陶”之下，肉与菜因长期肌肤之亲而变得你侬我侬，明明吃的是菜，却尝出满口肉味；夹那肉来吃时，偏偏又满蕴菜味。我中有你而你中有我，境界至高、至美。
恋情假如像“瓦钵”，情感缓缓地陶冶出来，两人彼此相知、相恋、相惜，关联协调、圆融、完满；反之，像气压锅，快快地草草促成，相恋不相知，联合而不相惜，成果呢，两个人，永远像水跟油一样，爱憎分明，小难一来，便劳燕分飞。