逍遥右脑 2018-11-22 12:06
大班学习故事：剥蚕豆
观察实录：
今天和孩子们一起采摘了蚕豆，小宇和小逸自告奋勇要来尝试剥蚕豆。在没有指导的情况下，孩子们自发的准备了垃圾桶和小篮子，方便自己剥蚕豆，同时也能比一比谁剥得更快，谁剥得多。刚开始小宇很利索地拿起一颗蚕豆就横向掰开，然后用手挖出暴露在外面的蚕豆；而一旁的小逸呢，不紧不慢地拿着蚕豆，看着蚕豆中间的那条茎，用小手往茎线上用力按压，再轻轻地抠出了蚕豆。“哎呀，这颗怎么这么小！”小宇看着小逸篮子里的蚕豆说道，“你看，我的都是大蚕豆。”小逸笑着回答：“我的都好小哦，像毛豆一样小。”边说边继续剥着手里的蚕豆。小宇也继续剥着，有时蚕豆太老，横向用力掰开的时候，使不上劲儿，小宇就站起来，越剥越兴奋，越剥越快。小逸虽然剥地慢但是，他剥每一颗蚕豆的方式方法，都是沿着蚕豆的茎，竖着剥开的。小宇终于看出了自己和小逸之间剥蚕豆的方法有点不一样，开始耐心地告诉小逸：“你可以尝试我的方法，这样比较快。”小逸疑惑着：“可是，我看到老师和奶奶剥蚕豆都是这样剥的呀！”就这样，他们继续用着自己习惯的方法剥着眼前的这些蚕豆。
情况分析：
本次活动的目的是给孩子们创造一个动手、动脑的机会，让孩子们在浓厚的劳动活动中自主探究学习，使得他们通过动手动脑的实践操作，加深孩子们对蚕豆的认识，激发孩子对蚕豆的兴趣。活动中，孩子们一开始交流的部分比较少，用各自的方法剥着蚕豆，小逸能够根据蚕豆的外形特征，沿着茎剥开蚕豆，小宇能够选择巧力，快速剥蚕豆。不管是什么样的方法，孩子们都能结合自己的生活经验，进行劳动，这样的活动不断锻炼了他们的动脑、动手的能力，也调动了他们对劳动的积极性和主动性。《指南》语言领域中第一方面，倾听与表达中目标2愿意讲话并能清楚的表达，其中提到5-6岁幼儿讲述时能使用常见的形容词、同义词等，语言比较生动。孩子们能在活动中，交流彼此剥地蚕豆的特点，有的大有的却很小，同时在最后小宇还能发现两人剥蚕豆的方法是不一样的，能够自主提问和听取他人对自己事情的意见等，这些方面都体现为孩子们创造说话的机会并体验语言交往的乐趣是多么的重要和有价值。
教师的后续支持：
⒈在剥蚕豆的过程中，孩子们情绪高涨，兴趣浓厚，看着自己的小篮子里的劳动成果非常有成就感。在今后剥的过程中，可以向孩子们介绍了蚕豆的营养价值、功效与作用以及日常的食用做法。
⒉剥蚕豆的活动结束后，可以再让他们数一数其中蚕豆宝宝的数量并记录，来巩固孩子们的数数能力以及统计能力。