逍遥右脑 2018-10-05 16:15
引导语：创业本就不是一件容易的事情，更何况是多人创业众口不一的时候，以下是小编整理的80后餐饮开店的创业故事，欢迎参考阅读!
创业路上跌跌撞撞
沉稳踏实的李佰谦，平易近人的杨浩，雷厉风行的李林泽，这三位来自吉林省的“80后”便是连锁鱼火锅店和家常菜馆的老板，同时也是“吉丰园餐饮有限公司”的创始人。他们勤奋务实、兢兢业业，怀揣着一腔创业梦，背起行囊远离家乡，来到塞外青城扎根，实现他们的理想，三个“铁杆兄弟”的组合也为“80后”创业追梦者提供了新典范。
“我15岁就出来打工了，当时第一份工作是给人擦皮鞋，一个月挣260元，每天把自己搞得脏兮兮的，那个时候太艰苦了。”谈起当年的工作经历，杨浩认为一个“苦”字就可以概括当时的境况。
一旁李林泽笑着说：“我比杨浩小1岁，也是15岁出来打工，第一份工作是给老板蹬板车，印象最深的是在冬天特别冷的时候，我蹬着板车走上坡路，感觉呼吸困难随时都会窒息，我干了九个月，无良老板只给了我200元。”说罢两人相视一笑，笑容里好像带了些许苦涩，仿佛又勾起了那段辛酸往事的回忆。15岁的孩子，原本应在父母的呵护下，在温室里长大，而李佰谦，杨浩，李林泽三个人却过早地扛起生活的重担，早早把自己打磨成有担当的硬汉。
随后，年长几岁的大哥李佰谦做起装潢生意，杨浩在吉林做起了餐饮生意，年龄最小的李林泽只身一人来到乌海，也投身于餐饮行业。好事多磨，一个在吉林，一个在乌海，杨浩和李林泽却同时遭到当头棒喝，大规模的禽流感爆发，这令他们无从招架，各自损失20万元，在现实面前心中美好的梦想被击得粉碎。
进军餐饮推陈出新
“从哪里跌倒就要从哪里爬起来”。就是这么一股不放弃的韧劲儿，兄弟三人首度合体找寻商机，将目光投向呼和浩特这片热土。
经过多方调研，他们发现呼和浩特的市民自己在家中很少做鱼，但在他们的家乡每一位母亲都烧得一手“妈妈牌”温情好鱼，而且北方人很喜欢吃火锅，他们把目标锁定在“鱼火锅”上。与此同时，他们发现呼和浩特的餐饮行业消费水平也普遍较高，鉴于这两点，呼和浩特首家自助鱼火锅“丰园鱼火锅店”于2019年在华联金宇广场开业了。
新式的鱼类火锅自助好评如潮，39元一位的自助火锅选用的都是精心配制的汤料，每天他们在天还没亮的时候就去进鱼，只为保证原材料最大程度新鲜。针对不同年龄层，他们还体贴地调配出不同的口味，如麻辣，酱香等等。
在兄弟三人的不断努力下，“丰园大众菜馆”也在万众期待下正式开业。不同于鱼火锅主打自助火锅，“丰园大众菜馆”旨在发扬东北传统老菜文化：香酥可口的锅包肉，晶莹剔透的水晶肘子，每一样都叫人意犹未尽。
三兄弟的“中国梦”
这是一个共同创业的小团队，里面充满了团结友爱互助，在这里，老板和员工一起工作，共同打造让百姓放心的餐饮。
丝毫没有老板架子的李佰谦、杨浩和李林泽用自己的真诚打动了员工，所有的店员都打心底里钦佩他们直率豪爽的老板。同时，在短短几年的时间里，已经身为“纳税大户”的三位老板在呼和浩特的生意早已做的小有名气，他们的成功是必然的。
成功的背后当然也有不为人知的艰辛，在远离家乡一千多公里的呼和浩特，他们背井离乡，人生地不熟，凭借着自己的决断力和坚韧不拔的意志力闯出一片天。李佰谦、杨浩和李林泽兄弟三人，一步一个脚印，踏踏实实地将自己的生意做得红红火火。用他们的话来说，就是“兄弟同心，其利断金”。
三兄弟用自己的行动诠释了“中国梦”，在他们心中，“中国梦”简单而美好，“民以食为天，百善孝为先。经营好自己的饭店，用严格的采供和百分之百的心血为大众提供绿色的、安全的食品，让老百姓吃得放心，吃得开心。”这便不忘初衷，没有与最初的梦想背道而驰。对于下一步目标，“趁着年轻，多开几家分店，再丰富一下菜的品种，同时也朝着多元化发展，增加一些川菜、湘菜等等菜系，不单单只烧出美味的东北传统老菜，还要让呼和浩特市民可以品尝到各式各样的风味菜。”在他们的脸上可以看到对未来的希冀，以及对梦想永不停止的脚步。