什么是配方奶粉

逍遥右脑  2018-08-23 11:14


  奶粉大致可以分为两种,一种是由鲜牛奶干燥而来的全脂奶粉,另一种是改变了牛奶营养成分、向母乳成分靠拢的配方奶粉。


  配方奶粉是以乳牛或其它动物乳汁,或其它动植物提炼成份为基本组成,根据不同生长时期婴幼儿生长与发育的营养需要进行设计的,在普通奶粉的基础上加以调配的奶制品。由于婴幼儿的消化系统发育尚不完全,不能直接食用牛乳或普通奶粉,所以婴幼儿配方奶粉以奶粉、乳清粉、大豆、饴糖等为主要原料,它去除了部分酪蛋白,增加了乳清蛋白,去除了大部分饱和脂肪酸,加入了植物油,增加了不饱和脂肪酸,降低了矿物质含量,以减轻婴幼儿肾脏负担;另外还添加了DHA、核苷酸、低聚糖、维生素、某些氨基酸或其他成分,使之更接近人乳。


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