逍遥右脑 2018-07-20 11:33
大多数妈妈都知道蛋白质对宝宝的生长发育起着至关重要的作用。为了宝宝的健康，妈妈们想尽一切办法给宝宝补充更多的蛋白质，但是你知道吗？如果喂养不当，超过身体需要、未被利用的蛋白质不但不能给宝宝的健康加分，还有可能造成宝宝的代谢负担，产生适得其反的结果。那么究竟什么才是合理的蛋白质喂养方式呢？为此我们专门咨询了惠氏金宝宝专家顾问团、南京医科大学公共卫生学院营养学教授、中国营养学会妇幼分会副主任委员汪之顼，作为我们的“纠茬专家”，帮我们一起找找妈妈喂养旧观念的“茬”，和喂养旧观念说 bye bye。
找出第一茬：多了准没错
妈妈的糊涂经：我的宝宝已经6个月大了，我之前查过不少资料,得知蛋白质对宝宝的脑部发育和体格生长都起着至关重要的作用。为此，我买了各种各样可以补充蛋白质的食物和营养品给宝宝。我想宝宝正处在长身体的关键时期，多补充点蛋白质总没错吧。
“纠茬专家”建议：虽然宝宝的健康成长离不开各种营养物质，其中当然少不了所有营养素中尤其重要的要素??蛋白质，但是，很多妈妈可能还不知道，补充蛋白质绝不是“多了总没错”这么简单。好吸收、高利用、少负荷才是关键!
任何营养素的摄入量都应以满足机体需求为标准，摄入过量的蛋白质就有可能对人体造成不良的影响，尤其是宝宝消化、代谢和排泄器官发育都不成熟，超过身体需要、未被利用的蛋白质有可能会对宝宝幼嫩的肝脏和肾脏造成损害。
所以良好的蛋白质营养只需适量且高质，建议妈妈们可以选择富含α乳清蛋白的婴幼儿配方奶粉。“好吸收、高利用、少负荷”的α乳清蛋白在满足宝宝对营养需求的同时，还可有效降低代谢负担，真正为宝宝撑起健康保护伞。
找出第二茬：只认蛋白不认“质”
妈妈的糊涂经：我平时很注重宝宝的饮食搭配，每天都会给他吃牛奶、鸡蛋和鱼这些富含蛋白质的食物来帮助他摄入蛋白质，我想这样我宝宝的蛋白质总够丰富了吧。
“纠茬专家”建议：这位妈妈虽然注意到了给宝宝补充蛋白质的重要性，但是忽略了到底什么样的蛋白质才是宝宝最需要的蛋白质。正确的做法是不但要给宝宝补充蛋白质，更要给宝宝补充“好吸收、高利用、少负荷”的优质蛋白，例如选择富含α乳清蛋白的婴幼儿配方奶粉就是妈妈的聪明之选。
1.好吸收：作为母乳中主要的蛋白质，α乳清蛋白不但营养价值极高，而且比起其它蛋白质，α乳清蛋白凝乳颗粒松散细小，更容易被宝宝消化和吸收。
2.少负荷：优选α乳清蛋白优化了婴幼儿配方奶粉中蛋白的构成，提高了蛋白质的生物利用率，总蛋白的含量能够得以降低，从而降低了宝宝体内含氮废物的产生，减少了宝宝的肝肾代谢负担。
因此，妈妈们给宝宝补充蛋白质时切忌只认蛋白不认“质”。建议妈妈们可以选择富含α乳清蛋白的婴幼儿配方奶粉。